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公司地址: | 广东省惠州市惠城区麦岸路5-1麦丰楼二楼精诚检测检验中心 |
发布时间:2021-11-11 21:13:15
食品安全是一个重大的公共卫生问题,不仅直接关系到人类的健康生存,而且还严重影响着经济和社会的发展。食品安全工作是一个系统工程,从农田到餐桌,无论哪个环节失控都会对食品安全构成严重威胁。食品安全检测是食品安全的重要保障。食品检测领域包括:
◆营养标签测试服务 ◆残留测试服务
◆兽药残留测试服务 ◆食品添加剂测试服务
◆微生物测试服务 ◆***及微量元素测试服务
◆化妆品检测 ◆农产品检测
◆水产品检测 ◆饲料检测
检测领域1、饮用水/饮料果汁:乳制品、饮料、饮用水类2、检测:蜂产品,茶叶及制品,可可及烘焙咖啡产品,酒类3、日常食品检测:水产品制品,肉制品,水果及制品,蛋制品,粮食加工品,蔬菜及制品,食用油、油脂及制品,豆制品
检测项目 理化项目检测: 新鲜度,完整率,干粒重,干燥物,可溶性固形物,总固形物,水分,灰分,酸价,过氧化值,甲醛,次甲醛,过氧化苯甲酰,亚,,乙醇,总脂,酒精度,挥发性盐基氮,胺氮,,脂肪酸,丙二醛,氨基酸态氮,总酸,酸度,总碱度,L-羟脯胺酸,丙酸钙,丙酸钠,脲酶,米酵菌酸,溶剂残留量,羰基价,,,相对密度,pH值,比旋光度,折光率,细度,折射率,熔点,净含量,非脂乳固体,全乳固体等等;
食品添加剂检测甜味剂的检测方法:
结合《食品添加剂使用卫生标准》中的相关规定,甜味剂包括天然甜味剂与人工合成甜味剂。其中主要有15种为合成甜味剂,例如糖精钠,天门冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素)、(安赛蜜)、阿力甜和环已基钠等。
当前对于食品添加剂检测甜味剂的方法主要包括气相色谱法、液相色谱法、离子色谱法、紫外分光光度法、薄层色谱法、液质联用法。其中,液相色谱法不仅可以分析大多数甜味剂,而且可以将多种甜味剂同时分离,有利于检测工作的进行。
1、残留检测:液相色谱法。食品检测机构指出,这是一种使用液体作为活性相的色谱方法。常用的色谱柱是氨基柱,C8柱,硅胶柱,C18柱等。目前,C8和C18色谱柱已用于残留检测。检测器包括荧光检测器,紫外线检测器等。这种方法需要配备昂贵的检测设备,并且消耗大量***。它主要用于检测一些不适用于气相色谱检测的,离子色谱法也可用于检测残留。对于一些既没有紫外线吸收也没有挥发性的,并且容易以离子形式存在,该方法的检测操作简单,灵敏度高,选择性好。
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