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发布时间:2021-11-02 17:12:54
茶叶中残留是客观存在的
在茶树生长过程中为了防止病、虫、草害,喷洒一定量的是正常的农业操作,监管部门对的使用和残留都有严格把控。通常的残留期为7~10天,在这之后称为采摘安全期。因此,按照规定喷洒,确保茶叶采摘间隔期就不会造成茶叶残留超标。根据发布的农产品质量安全例行监测数据显示2015-2017近三年的茶叶抽检合格率分别为97.6%[1]、99.4%[2]、98.9%[3],由此可以看出我国茶叶安全形势总体上是良好的。
四环素类检测由于报告给出的结果只是试验后样品外观的描述,而检测依据、检测环境、检测条件要求、试验过程等又不涉及试验前,样品接收时类似“收样时样品外观完好”这样的笼统描述也不能等同于样品试验前外观描述,所以通常整份报告并无试验前样品外观描述。因此,试验前样品照片几乎是能体现检查了试验前样品外观的证据,而且照片也比简单的描述更加客观可信。样品经历试验后,若外观有变化,如生锈、长霉、破损等,则试验前照片就必不可少。
食品检验报告可能出现的典型错误汇总
签名缺漏漏签名这种问题虽少,但问题性质往往很严重,一般而言,报告编制、审核、批准漏签名的情况基本没有,但要谨防报告出现这两种情况:
①三方会签漏签名;
②试验日志记事人未签名。
不规范性缺漏在各种质量审核检查中,常见的一种不规范性缺漏问题是“有栏目空白未填”,如表格有空白栏、“备注”栏空白未加“/”等。
这种问题极其普遍,不仅多见于报告,在原始记录、委托书、试验单、传递卡、合同评审表、监督记录、样品登记表等各种报告相关资料中更是比比皆是。这一问题看似微不足道,实则仍会带来不确定性:空白栏是应该填写但遗漏未填呢,还是没有内容应打上“/”呢?
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